为了结合快速化的生活节奏，有许多上班族的早餐都会选择像杯装八宝粥之类的食物作为早餐，这样既不需要花费太多时间还能补充多种粗纤维。在灌装的八宝粥装杯、存放的过程中又该如何使其口感各方面保持不变呢?接下来就给大家说的就是—八宝粥稳定剂使用方法，看他是如何来解决八宝粥可能会出现的问题。

　　八宝粥稳定剂都是选用符合《食品添加剂使用标准》的食品级的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份研制而成。稳定剂外形是白色粉状，对人体无毒副作用，可放心使用。

　　八宝粥稳定剂的特点：

　　1、具有良好的增稠、悬浮和稳定作用。

　　2、耐高温，均一效果好，有效防止析水,高温淀粉析出保护性能好

　　3、冷冻解冻恢复性强，不黏、色泽自然、口感厚实、滑爽。

　　4、耐酸性强，可在各种酸度食品中使用。

         稳定剂使用方法：0.1-0.15%（以成品总量计）

　　产品稳定剂适用于：产品适用于八宝粥、绿豆沙、红豆沙、黑芝麻糊、小米粥等粥品。
 

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