随着社会的不断进步，饮料的品种也变得多样化，人们不再去细分他们而是间接用“软饮料”和“硬饮料”去区分饮料。什么是软饮料?什么是硬饮料?这两种饮料对人体有什么好处和害处呢?下面我们德信就给大家解答关于饮料的迷惑。

　　什么是软饮料?

　　软饮料是指：酒精含量低于0.5%( 质量比)的自然的某人工配制的饮料。又称清冷饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产流程的副产品。软饮料的主要质料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎 、叶 、花和果实的抽提液 。有的含甜味剂 、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、饮料稳定剂等食品添加剂。其根本化学成分是水分、碳水化合物和风韵物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的种类好多。按质料和加工工艺分为果汁饮料、蔬菜汁饮料、植物蛋白质饮料、植物饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类;按本质和饮用对象分为特种用处饮料、保健饮料 、餐桌饮料和大众饮料4类 。

　　什么是硬饮料?

　　硬饮料是指含酒精成份的饮料，它包括白酒、白兰地、威士忌、伏特加、毡酒、朗姆酒、特基拉、力乔酒、餐前开胃酒、各式特饮 、鸡尾酒、葡萄酒、啤酒等。(不包括原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶 、花和果实的抽提液 。)和软饮料一样具有腐蚀性，硬饮料含酒精的 含酒精的主要有啤酒，还有果酒如葡萄酒等，与中国酿酒方法截然不同。至于软饮料如汽水，果茶等，味道各异，制法也不同。但肯定是与中国饮料的制作方法有很大差异。中国饮品注重香醇，味道浓厚;而西方饮品注重口味差别及口感的刺激性。

　　软饮料和硬饮料的区别?

　　软饮料包罗有碳酸饮料类(果汁型、果味型、可乐型、低热量型及其他型，不包括由发酵法自身产生二氧化碳的饮料)、果汁(浆)及果汁饮料类、含乳饮料类、蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、瓶装饮用水饮料、茶饮料(茶饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料和其他茶饮料)、固体饮料、其他饮料。

　　软饮料主要是以矿泉水或许饮用水、果汁、蔬菜汁或许一些植物花、叶、根茎的提取液作为主质料的，这类的饮料都是属于软饮料范围的。

　　硬饮料的质料是与软饮料相反的，硬饮料大部分都是酒精类饮品。

　　温馨提示：各位开车的司机朋友人在购买饮料时一定要购买软饮料，这是对您和别人安全责任。