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德信八宝粥稳定剂使用方法

  为了结合快速化的生活节奏,有许多上班族的早餐都会选择像杯装八宝粥之类的食物作为早餐,这样既不需要花费太多时间还能补充多种粗纤维。在灌装的八宝粥装杯、存放的过程中又该如何使其口感各方面保持不变呢?接下来就给大家说的就是—八宝粥稳定剂使用方法,看他是如何来解决八宝粥可能会出现的问题。

  八宝粥稳定剂都是选用符合《食品添加剂使用标准》的食品级的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份研制而成。稳定剂外形是白色粉状,对人体无毒副作用,可放心使用。

八宝粥稳定剂

  八宝粥稳定剂的特点:

  1、具有良好的增稠、悬浮和稳定作用。

  2、耐高温,均一效果好,有效防止析水,高温淀粉析出保护性能好

  3、冷冻解冻恢复性强,不黏、色泽自然、口感厚实、滑爽。

  4、耐酸性强,可在各种酸度食品中使用。

         
稳定剂使用方法:0.1-0.15%(以成品总量计)

  产品稳定剂适用于:产品适用于八宝粥、绿豆沙、红豆沙、黑芝麻糊、小米粥等粥品。
 

        八宝粥稳定剂

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